Deux moins un, et après?

J'avais prévu un tout autre sujet pour ce billet. Nombreux lecteurs, n'ayez crainte... j'y reviendrai bien assez rapidement. Ce soir, je n'ai pas pu résister à l'appel de l'instant présent, état d'esprit qui ne m'habite que peu souvent.

Depuis le début de l'été, j'habite une ville où je ne connais personne, dans une maison où, sans l'avoir voulu, l'amoureux et moi ne faisons que nous croiser. Comme le dit l'expression, les jours se sont suivis et se sont ressemblés : mis à part la télévision, beaucoup de silence dans les environs et dehors, une canicule qui m'a fait fuir le balcon.

Et voilà qu'aujourd'hui, le temps était plus clément à la suite du passage d'un front froid qu'on attendait tant. Pour la première fois de l'été, c'est donc à l'extérieur que je me suis attablée pour déguster deux épis dorés. 

À première vue, j'étais bonne pour un autre souper sans discussion. Puis, je me suis relevée la tête et je me suis vue. Pour vrai. Pour la première fois depuis longtemps. Pendant les 3 mois passés à maudire l'absence, je n'étais au fond pas seule. Face à moi, dans la porte vitrée, mon reflet m'a souri.

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Pour les plus terre-à-terre qui n'ont que faire de ma poésie estivale, je tiens à confirmer que le maïs était délicieux : sucré et croquant comme on l'aime. Un souper comme celui-là, on ne peut que le conclure sur une note ensoleillée...

Crème glacée vanille et framboise de la Laiterie Chagnon, avec fraises et cantaloup du Québec.

BBQ : recevoir sans se ruiner

1er août... Un mois a passé déjà depuis la journée nationale du déménagement. Le taux de stress et le nombre de boîtes ont graduellement diminué, les meubles ont trouvé leur emplacement final et les fournisseurs de service ont finalement terminer de brancher leurs fils, reconnectant ainsi les nouveaux résidents au monde extérieur (une mention spéciale à mon fournisseur internet qui aura mis 3 semaines avant de réactiver ma connexion). Pour profiter du beau temps et des nouveaux lieux, quoi de mieux qu'un barbecue entre amis? Si on est plusieurs à avoir déménagé ses pénates, ce sera un bon prétexte pour visiter les nouveaux logis de chacun et s'inspirer d'idées déco tout en partageant de bons moments avec les copains.

C'est bon pour le bedon!

Tout barbecue qui se respecte comporte une période de cuisson sur le grill, cela va sans dire. Cependant, recevoir les amis à la maison n'est pas nécessairement synonyme de dépenses extravagantes, malgré le coût parfois élevé des bonnes coupes de viande. En effet, pour ménager son budget (généralement malmené par les dépenses successives liées au déménagement), on peut opter pour deux possibilités. Tout d'abord, il est possible d'organiser un gueuleton communautaire, en demandant à chacun d'apporter un plat à partager avec les autres. En cette période estivale, les trempettes au guacamole, les salades rafraîchissantes (la combinaison tomate, concombre, fromage feta et fines herbes est toujours gagnante) ou même les bouteilles de vin rosé sont toujours très populaires.

Deuxième option: laisser à chaque convive le soin d'apporter son repas, tout en lui fournissant le grill ou les condiments de base. Dans ce cas, il est possible de remplacer le hot-dog traditionnel en passant chez un boucher afin d'y dénicher des saucisses de meilleure qualité et dont les saveurs seront plus variées (érable, chipotle, vin rouge, etc.). On peut aussi faire griller une poitrine de poulet et en faire un sandwich avec un pain tartiné d'une mayonnaise préparée à l'avance (rafraîchissante à la coriandre; piquante au sambal oelek, sucrée à la mangue ou encore épicée à la poudre de cari). Bref, il existe un menu spécial pour chaque appétit!

La saison des feux

Non, il n'est pas question ici des feux de camp, même si la guimauve flambée demeure une tradition bien ancrée pour tous les campeurs ou amis qui aiment se retrouver autour d'un brasier. Il ne s'agit pas non plus des feux de forêts qui font rage par temps sec, puisque bien qu'impressionnant, ils constituent un spectacle plutôt désolant. Pour une 26ème année consécutive, des artificiers professionnels venus de partout sur le globe illumineront le ciel des montréalais tous les samedis soirs jusqu'au 14 août dans le cadre de l'International des Feux Loto-Québec.

Un feux, ça reste un feux, non?

Eh bien non, justement! Les firmes qui s'y présentent rivalisent de talent et d'ingéniosité afin de rafler le Jupiter d'or, récompense ultime remise à la meilleure prestation pyromusicale de la saison. Certaines d'entre elles convoiteraient même le premier prix afin d'établir leur réputation au niveau international. L'International constitue donc une merveilleuse occasion pour voir des formes, des couleurs et des rythmes tous plus étonnants les uns que les autres. Par exemple, la semaine dernière, la firme San Pei de Taiwan a ébloui la foule avec des feux en forme de poissons, de chats et même de bonhommes sourire.

Pour un accès sans billet

Bien que les spectacles soient conçus pour être observés à partir du site de La Ronde, d'autres endroits offrent d'excellents points de vue aux spectateurs sans billet. Personnellement, j'aime bien sortir au métro Papineau pour aller m'asseoir soit au bord de l'eau (au sud de la rue Notre-Dame), soit directement sur le pont Jacques-Cartier, puisque la circulation automobile y est interdite à partir de 20h les soirs de feux. Dans les deux cas, la vue permet de voir tant ce qui se passe dans le ciel qu'au ras du sol, contrairement à ce qu'on peut apercevoir à partir du Vieux Port ou de Longueuil. N'oubliez pas d'apporter votre lecteur mp3 s'il capte les ondes radio, puisque vous pourrez ainsi synthoniser le 105,7 Rythme FM afin de ne rien manquer de la trame sonore du spectacle!


En terminant, voici un extrait des feux de Taiwan du 19 juin 2010.





International des feux Loto-Québec
à 22h, tous les samedis du 12 juin au 14 août 2010
Prochaine prestation: Pologne (26 juin)

Un peu d'air frais et beaucoup de fraises!

Il fait beau et vous êtes mûrs pour une balade loin du béton, des foules et de la circulation dense causée par la construction. Si vous disposez d'une voiture, c'est le temps d'aller explorer les régions environnantes, puisque les fraises aussi sont mûres et n'attendent qu'un coup de main pour se retrouver dans votre assiette!

Un plaisir simple, mais ô combien satisfaisant

On s'entend, l'autocueillette de fruits n'est pas l'activité la plus excitante en soi. Être mi-debout mi-accroupi pendant quelques heures, en plein soleil et taché de jus de fruits, on a déjà vu mieux. D'autant qu'on peut s'en procurer sans effort au supermarché du coin. Cependant, il y a quand même une satisfaction subtile qui s'installe en moi quand je me rend compte que les fraises dans mon casseau sont définitivement les plus belles du champs (tant pis pour les suivants!). Sans compter que ça me donne l'occasion de perpétuer une importante tradition inculquée par ma chère mère : chaque séance d'autocueillette doit être récompensée par une quantité de fruits à déterminée et consommée in situ. L'après cueillette n'est pas à négliger non plus, puisqu'une foule d'options s'offrent ensuite : fraises natures, dans les céréales du matin, en shortcakes, en milkshakes, en mousse,... Bref, quand on aime un aliment, il y a peu de limites aux usages qu'on peut en faire, un peu comme cette scène du film Forrest Gump dans laquelle Bubba énumérait à Forrest toutes les possibilités culinaires liées aux crevettes.

D'accord, mais où?

Les régions entourant Montréal regorgent de lieux où il est possible de partir soi-même en quête du fruit parfait. Une petite recherche effectuée sur Google vous permettra de trouver le champs qui vous convient, que ce soit sur la rive nord, à Laval (voir le site Saveurs de Laval pour plusieurs adresses utiles) ou en Montérégie. Lorsque je suis allée à la Fête du chocolat de Bromont il y a quelques semaines, j'ai fait un petit arrêt au kiosque de la ferme Les fraises de Louis Hébert afin de déguster un moût et une liqueur de fraises tout à fait délicieux. J'y ai aussi appris qu'on peut se procurer leurs produits directement sur place (à environ 45 minutes de Montréal) et qu'ils ouvrent leurs champs au public (avis à ceux qui aiment avoir l'opportunité de faire d'une pierre deux coups!).

L'été s'amène et la ville s'anime!

Les signes ne mentent pas : l'été est définitivement à nos portes quand les nombreux festivals montréalais annoncent leur programmation. Cette année, nous aurons même droit à du divertissement hâtif puisque les Francofolies auront désormais lieu dès la mi-juin. Coup d'oeil sur la 22ème édition du plus grand festival de musique francophone au monde.

Neuf jours de spectacles pour tous les goûts

Malgré l'annonce du retrait de la subvention fédérale à quelques semaines seulement du début de l'événement, les organisateurs semblent avoir réussi à tirer leur épingle du jeu. En effet, la programmation 2010 offre aux festivaliers quelques 160 concerts extérieurs gratuits, dont 9 événements majeurs qui auront lieu à raison d'un par jour à l'Espace Ford. Encore cette année, les Francofolies se dérouleront sur 7 scènes aménagées autour de la Place des Arts et de la toute nouvelle Place des Festivals. Parmi les spectacles qui ont attiré mon attention, je nommerais entre autre Les Breastfeeders, Coeur de Pirate (surtout pour la présence de Dumas), Mononc' Serge et Anonymus, Pépé goes Français et Xavier Caféine. La contestataire en moi se laissera aussi fort probablement tenter par la prestation des Vulgaires Machins, qui aura lieu le 16 juin au Métropolis. Question de se mettre dans l'ambiance, voici le vidéo de "Compter les corps" (2006).

Fous des Francos! - L'opération solidarité

L'ambiance qui règne au centre-ville lors des Francofolies vous fait vibrer? Vous apprécier le fait de pouvoir y découvrir de nouveaux talents ou d'aller y faire la fête avec vos musiciens et chanteurs préférés? La défense de la culture francophone est une cause qui vous est chère? Peu importe vos motivations, vous pourrez désormais afficher publiquement votre solidarité à l'événement. Comment? En vous procurant un bracelet spécial qui sera offert pour toute contribution volontaire de plus de 5$. Pourquoi? Pour participer au financement de la programmation gratuite du Festival qui, malgré ses commanditaires, doit tout de même trouver des fonds pour combler le vide d'un peu plus de 1 million de dollar causé par l'absence de la subvention d'Industrie Canada. Les bracelets seront disponibles sur le site de l'événement, au Metropolis et à la Maison Rio Tinto Alcan.

Les Francofolies de Montréal
10 au 19 juin

J'aimerais en profiter pour offrir ce billet à une amie très chère qui quitte la métropole au moment même où débute son festival préféré. Bonne chance Annie :)